東京都鮨商生活衛生同業組合　本格すし店検索サイト

「すしの日」の由来は、新米が出荷される季節であり、ネタになる海や山の幸が美味しい時期であることなどから、全国すし商生活衛生同業組合連合会（全すし連）が1961(昭和36)年に制定しました。 毎年「すしの日」には、日頃からお寿司を愛するお客様への感謝気持ちを表し、全鮨連では11月1日を全国「すしの日」事業として全国の組合ごとに様々なイベントやお祭り事業を展開しています。 皆さんも「すしの日」には、東京都のお寿司屋さんに足を運んで、美味しいお寿司をご堪能ください！